fbpx

美食部落客好評推薦

Shouyadog's everything

Shouyadog's everything

【麵點專賣】菠菜注入~ 營養滿點的翡翠蔥抓餅 上豐蔥抓餅專家

蔥抓餅一直是我們家冷凍裡的常駐角色,過一陣子就會換一家來吃,

我們這次入手的是來自彰化的上豐蔥抓餅 

除了美味的蔥抓餅,蛋餅皮和小魚乾零嘴,還有細菌先生愛吃的水餃可以選購,

抓餅的部分他們目前總共出四種口味分別是青蔥、香椿、南瓜和我們這次入手的翡翠蔥抓餅~

一包裡面有十片,拿起來份量十足,沉甸甸的~

整個蔥抓餅看起來呈現微微的黃綠色,他的秘密就是裡面添加了營養的菠菜汁

他們家的蔥抓餅滿大的,放進去快要溢出平底鍋XD

裡面不只有大豆沙拉油和棕櫚油,還添加了豬油,

不用再額外放油就可以直接下去煎,煎起來香氣十足,

想要抓餅煎起來有空氣感的秘訣就是兩面煎定型之後

再使用兩個煎匙從兩邊由外往內擠邊擠邊轉動蔥抓餅兩面都到酥脆就可以起鍋囉~

去外面攤販買蔥抓餅的時候也可以偷學一下他們怎麼煎的XD

他們家的蔥抓餅真的做好吃,我完全不用再做任何調味或淋醬,愛死他的原味了 

一般蔥抓餅很常遇到的就是那個太腥嗆,也許有的人很愛吧,但我總是覺得有點 too much,

在我一打開這個蔥抓餅時就有注意到他的蔥呈現的是很溫柔的氣味

 從第一口到最後一口那個濕潤度和千層的空氣感都很和諧讓人一口接一口不會覺得口乾想喝水。

我自己是喜歡捲起來咬,你也可以手撕來吃,品嘗輕薄的千層古早味,外酥內嫩,享受他的韌勁~

煎個檸檬腿排,放點生菜,美味的輕食就完成囉~

這個大份量一個人吃真的太飽,我和細菌先生一人一半剛好~

小細菌則是喜歡加蛋和肉鬆,先把蔥抓餅煎好起鍋後熄火,這時候置入蛋和肉鬆及白芝麻,

接著把剛剛煎好的蔥抓餅放回去讓他黏住再繼續開火,蛋熟透後再翻面煎一下就可以起鍋~

我每次都會幫他切成六份。

成夾心的好處是小細菌吃起來不會掉滿地XD

這個蔥抓餅第一次登場的時候,我跟他說,你看這個蔥抓餅超大的~

小細菌說真的好大喔,我要把他拍起來XD

小細菌還小的時候都一直叫他披薩,最近長大有比較改過來XD

 之前帶他去外面吃蔥抓餅,送來是捲起來的,他還一直吵為什麼不是圓形的,

想要吃媽媽的圓形蔥抓餅,然後我就囧囧囧~

雖然裡面有加菠菜汁,但是味道真的很不突兀也不會吃起來有菜味,

給挑食的小朋友吃最剛好了,可以偷偷地藉此餵食他們菠菜XD

大家也趕快來製作屬於自己風味的美味蔥抓餅吧~

沒想到這次意外發現到這家這麼美味的越抓餅,下次要來入手南瓜和香椿!!!

目前只要成為加入會員(成為老會員)就可以享有九折優惠,蔥抓餅和蛋餅皮任選六包就可以免運,

家裡有小朋友的真的很適合放一些在冷凍肚子餓想吃就有簡單快速又營養~

Close Menu
×

Cart

本網站由一站式電商顧問建置與維護